/ Mezcal Wissen, Tequila Sorten, Weitere Spirituosen

Mezcal kann man nicht nur pur trinken, sondern man kann natürlich auch tolle Cocktails mit Mezcal mixen. Wir haben daher in den Weiten des Internets nach tollen Cocktail Kreationen gesucht und präsentieren euch hier eine Auswahl, der Cocktails mit Mezcal, die uns am Besten gefallen und schmecken.

Hier findest du sowohl experimentelle Mezcal Cocktails als auch klassische Varianten von Cocktails mit Mezcal. Salud!

1. Carajillo mit Mezcal

Der leckere Klassiker Carajillo stammt eigentlich aus aus Spanien. Sein Ursprung geht übrigens bis in die Kolonialgeschichte zurück. Die spanischen Soldaten mischten Kaffee mit Rum, um Mut zu bekommen gegen die Einwohner Kubas zu kämpfen.

Unsere Carajillo Variante ist ein Cocktail mit Mezcal und Espresso. Außerdem enthält er häufig auch Licor 43 oder Khalua*. In vielen Bars  gibt es auch einen Carajillo mit Brandy. Er wird aber in jedem Fall auf Eis serviert.

2. Napoleons Niederlage – kreativer Cocktail mit Mezcal

Dieser Drink ist eine Anspielung auf Napoleons Rückzug auf Mexiko und dessen Agavenreichtümern. Der Cocktail besteht aus:

• etwa 60ml Tequila aus 100% Agave
• dem Saft einer Zitrone
• Ingwersaft*
• 8ml Mezcal aus 100% Agave (z.B. Mezcal Marca Negra)

Dieser Cocktail mit Mezcal ist kühl gelagert bis zu einer Woche aufbewahrt werden, aber man sollte ihn gut schütteln bevor man ihn trinkt! Das komplette Rezept stammt von den Kollegen hier bei Serious Eats.

Tipp: Lust auf mehr Mexiko im Glas? Probier doch mal mexikanisches Bier

3. Der abenteurliche Malcolm Lowry

Der Malcolm Lowry ist ein Cocktail mit Mezcal und Rum. Klingt komisch, ist aber so.
Er besteht aus

• Rum
• Triple Sec*
• Zitronensaft
• Mezcal aus 100% Agave

Diese Kombination klingt etwas abenteuerlich und daher haben wir diesen Drink auch persönlich noch nicht probiert. Wenn ihr bereits Erfahrungen mit diesem Abenteuer gemacht habt, schreibt es uns doch in die Kommentare!

4. Der feurige Prairie Fire Shooter

Dieser Drink mit Mezcal ist so simpel wie feurig und ist genau genommen keine wirklich ausgereifte Cocktail Kreation. Er besteht lediglich aus

• 5 Spritzern Tabasco*
• Mezcal aus 100% Agave nach belieben
• bei Bedarf: etwas Tomatensaft gegen die Schärfe

Das ist etwas für feuerfeste Münder! Wir haben ihn getrunken und es ist wirklich ein Erlebnis. Wenn ihr die Schärfe nicht gut vertragt, empfehlen wir euch Tomatensaft. Dieser Mezcal Cocktail erinnert uns etwas an den in Deutschland beliebten Mexikaner Schnaps – Salud y Fuego!

Tipp: Mit Sangrita Clasico oder Picante wird dein Praire Fire Shooter noch besser.

5. Der klassische Oaxaca Old Fashioned

Der klassische Old Fashioned Cocktail kann auch mit Mezcal genossen werden! Dieser moderne Cocktail mit Mezcal enthält:

• 3cl Tequila aus 100% Agave
• 3cl Mezcal aus 100% Agave
• 1cl Agavendicksaft*
• etwas Fee Brothers Old Fashioned* Aromatic Bitters

Der Zusatz Oaxaca ist auf den Mezcal Bundesstaat Mexikos zurückzuführen. Hier wird der Großteil der Mezcal Marken produziert. Dieses und 4 weitere tolle Rezept findet ihr ausführlich hier bei Gentledrinks.

6. Der experimentelle Basil Cranberry Julep

Dieser experimentelle Cocktail besteht aus

• 60ml Mezcal aus 100% Agave
• 30ml Cranberrysaft*
• 6ml Agavendicksaft*
• 6 Blätter Basilikum

Die Basis bestehend aus Cranberry Saft, Agavendicksaft und Basilikum muss leicht geköchelt werden, bevor man diesen Mezcal Cocktail genießen kann. Das gesamte Rezept findet ihr hier bei Serious Eats.

7. Der feurige Petroleum Mezcal Cocktail

Es handelt sich quasi um eine abgewandelte Form des oben erwähnten Prairie Fire Shooters. Petroleum (zu Deutsch Erdöl) besteht aus

• 2 Spritzern Tabasco
• Mezcal nach belieben
• 2 Spritzern Worcestershire-Sauce*

Ja richtig du hast dich nicht verlesen, Worcestershire-Sauce! Jeder sollte selbst entscheiden, ob er bereit für einen Erdöl Cocktail mit Mezcal ist…

Tipp: Mezcal Cocktails eignen sich auch perfekt als Getränk für lustige Trinkspiele.

Inspirationen für weitere Cocktails mit Mezcal

Weitere detaillierte Mezcal Cocktails und Tequila Cocktail Inspirationen findet ihr auch in verschiedenen Mezcal Cocktail Rezepte Büchern – zum Beispiel diesem beiden ausführlichen Werken:

Viva Mezcal: Mixing, Sipping, and Other Adventures

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Tequila Made Me Do It: 60 Tequila und Mezcal Cocktails

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Tipp: Du magst ausgefallene Drinks? Dann schau dir doch mal den Mexikaner Schnaps, Ancho Reyes Chillilikör oder die verschiedenen Berliner Luft Sorten an!

Cocktail Set für Mezcal Cocktails:

Um gute Mezcal Cocktails herzustellen, benötigst du natürlich auch ein einsprechendes Cocktail Shaker Set* zur Zubereitung. Unsere Empfehlung:

Das 14-teilige FYLINA Cocktailshaker Set aus Edelstahl*.

Das 14-teilige Cocktailset besteht aus allem was man Mixen von Cocktails mit Mezcal braucht. Neben einem Cocktailshaker ist auch ein praktischer Flaschenöffner, zwei Ausgießer, Strohhalme aus Edelstahl, ein Messbecher sowie ein Stößel und Barlöffel enthalten.

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Tipp: Für Cocktails eignet sich auch der günstiger Sierra Tequila.

Außerdem sind im Lieferumfang noch ein Weinverschluss, eine obligatorische Eiszange sowie verschiedene Cocktailrezepte dabei. Es ist als Amazon’s Choice gekennzeichnet, hat sehr positive Bewertungen und bietet außerdem eine 100% Geld-zurück-Garantie. Dieses Set ist eine absolute Kaufempfehlung unsererseits:

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Kennt ihr weitere tolle und kreative Cocktails mit Mezcal?
Dann schreibt sie uns gerne mit einem Link in die Kommentare!

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Ursprünglich veröffentlicht: 27.5.2018 – Zuletzt aktualisiert: 31.1.2020