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Der Montelobos Mezcal ist ein weiterer guter Agavebrand aus Mexiko. Die erst seit 2011 bestehende Marke legt außerdem auch einen großen Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit.

Die Marke Montelobos

Der Montelobos Mezcal springt durch sein Wolfslogo direkt ins Auge. Die Marke unterstützt sogar ein Projekt zum Schutz der Wölfe in Nordamerika! Durch seinen edlen Look ist er auch perfekt als Geschenk geeignet. Er stammt wie viele seiner Brüder aus Santiago Matalán in Oaxaca, Mexiko.

Der Gründer von Montelobos Dr. Saldaña hat sogar ein Buch zum Thema Mezcal geschrieben, dass er kostenlos zur Verfügung stellt. Er hat einen Doctor in Biochemie und beschäftigt sich sein ganzes Leben schon mit Agaven. Campari gehören 51% der Marke Montelobos Mezcal und der zu seinem Unternehmen gehörenden beliebten Chillilikör Marke Ancho Reyes. Der Wolf is das Markenzeichen von Montelobos.

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Im Jahr 2018 produzierte Montelobos 23.900 Liter Mezcal und war damit die fünftgrößte Marke auf dem Markt. Im Jahr 2019 ist sie auf dem besten Weg, diese Produktion zu übertreffen. Montelobos wird von den Mezcaleros Don Abel und Don Cuauhtemoc Lopez hergestellt. Die beiden langjährigen Agaveros haben vor etwa 50 Jahren mit der Produktion von Mezcal begonnen. Ihr Palenque produziert Mezcal für die eigene Marke und auch für Andere.

Es verwenden ausschließlich kultivierte Agaven verwendet. Die Marke hat Partnerschaften für den Anbau von Tobalá- und Cupreata-Agavensorten abgeschlossen, die häufig nur als nicht anbaubar angesehen werden. So wird die Ernte wilder Agaven gemieden. In der Produktion wird außerdem der flüssige Abfall nach der Destillation sowie Faserreste kompostiert, sodass dieser Abfall einen zusätzlichen Nutzen erhält. Die von Montelobos für den Mezcal verwendete Espadin-Agave ist sogar bio-zertifiziert und wächst ohne jegliche Herbizide oder Pestizide. Sein Preis liegt in der Regel um die 50€*

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Montelobos Mezcal Espadín

Er ist mit 43,2 % Vol Alkoholgehalt etwas stärker als bekannte Marken wie zum Beispiel Bruxo, El Senorio oder Gusano Rojo Mezcal mit Wurm. Es gibt auch kleinere Probiergrößen. Diese sind aber aktuell nicht erhältlich. Der Montelobos Mezcal wurde außerdem bisher gut von anderen Liebhabern bewertet*

Er hat einen sanften Geruch mit Aromen von Paprika und grünem Äpfel. Er hat eine klare schimmernde Farbe. Am Gaumen überzeugt er durch leichten Rauch und reife tropische Früchte. Er hat einen langen Nachgeschmack, der durch fruchtige Agave-Aromen geprägt ist.

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Neben dem hier vorgestellten Montelobos Mezcal Espadín* gibt es auch noch weitere Varianten: Ensamble, Tobalá und Pechuga.

Wenn du edlen Mezcal magst, schau dir doch auch mal die verschiedenen Varianten von Marca Negra, GRACIAS A DIOS oder Bruxo an.