San Cosme Mezcal Blanco & Joven

Der klare San Cosme Mezcal Joven wird in Santiago Matalán im Bundesstaat Oaxaca produziert. Der San Cosme Mezcal wird nach der Destillation und dem Herabsetzen auf die Trinkstärke 40% vol nicht mehr gelagert. Daher wird er auch als „weißer“ bzw. „junger“ (joven) Mezcal bezeichnet. Er wird direkt in Flaschen abgefüllt und nicht erst in Kupfer- oder Eichenfässern aufbewahrt. Der San Cosme Mezcal wurde für den deutschen Markt produziert und ist mittlerweile auch in ganz Europa zu finden.

Der Preis von San Cosme Mezcal

Die Preise für San Cosme Mezcal liegen in der Regel zwischen 30 und 35€ pro 0,7l Flasche je nach Angebot des Shops. Zusätzlich kommen natürlich bei einer kleineren Bestellung nach die Versandkosten hinzu.

San Cosme Mezcal in Deutschland

Diese mexikanische Spirituose hat Gernot Allnoch mit befreundeten Geschäftspartnern nach Deutschland gebracht. Er ist in Mexiko aufgewachsen und natürlich auch weiterhin aktiver Markenbotschafter von San Cosme Mezcal. Er hat mit seinen Geschäftspartnern seit 2009 Mezcal nach Europa importiert. Die Firma rund um San Cosme wurde von ihm und drei Freunden gegründet. Seine Geschäftspartner haben in Mexiko eine PR-Agentur und sind dort auch für bekannte Alkoholmarken auf dem südamerikanischen Markt tätig.

Nach einem 13-monatigen Prozess der Projektvorbereitung konnte dann schlußendlich San Cosme das Licht der Gläser erblicken, Denn seit 2011 gibt es die Marke San Cosme erst. Er gehört damit eher zu den jüngeren Mezcal Marken. San Cosme Mezcal ist mittlerweile in 15 Ländern und auch in den USA erhältlich.

Interview mit Gernot Allnoch (auf Engl.)

Vorgeschichte von San Cosme Mezcal

Der Mezcalero Juan José Mendez hat seine Hacienda in Santiago Matalán ca. 1875 gegründet und dort begonnen Mezcal zu produzieren. Als Mezcal Joven wird der San Cosme nicht in Fässern gelagert, sondern direkt abgefüllt. Die Produktion dauert daher also auch nicht solange wie bspw. bei einem Mezcal Reposado. Für die Produktion von San Cosme Mezcal wird nur die Agave Espadin verwendet. Er schmeckt rauchig und erdig. Die Produktion von San Cosme Mezcal wird vom Maestro Mescalero Don Ernesto geleitet.

San Cosme Mezcal

Der Markenname San Cosme wurde in Anlehnung an den heiligen Kosmas (auf Spanisch „San Cosmas“) gewählt. Er ist gemeinsam mit seinem Bruder Damian der Schutzpatron der Ärzte. Fun Fact: Die Beiden sind außerdem auch Schutzpatrone der Stadt Essen. In Oaxaca sagt man außerdem, dass Mezcal alle Arten von Krankheiten heilen kann….

Im Test vom Alkoblog hat der San Cosme Mezcal jedenfalls stolze 84% Punkte erreicht. Außerdem wird er hier auch als Cocktail-Zutat empfohlen. Es bleibt am Ende jedem selbst überlassen wie man seinen Mezcal trinken möchte. In diesem Sinne: Salud!

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